Ca. 150 Gramm Parmesan
3 Eier (gr. M)
Die Zutaten im Mixer zu einer Dickflüssigen Masse verarbeiten, je nach Größe der Eier ist etwas mehr oder weniger Parmesan nötig.
Sollte kein Parmesan übrig sein kann man auch etwas Kartoffelmehl zum andicken nutzen.
Masse in der Backmatte verstreichen und 20 Minuten bei 180 Grad Backen.
Anschließend gut trocknen lassen.
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